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サンキュウ農園さんからお野菜お取り寄せ♪

はい、がんばって〜^^
ここ数日のviviは・・・突然のチャイムでびっくりして症状が出てしまったりすることがありますが、それほどひどくはなく、毎回なんとか1時間程度で治まっています。

が、まだお散歩には行きたくないようで、うんぴもちっこも、おうちの中でします・・・なぜか必ず朝4時過ぎに(汗)そして、必ず起こしてくれます(涙)

・・・viviは変に潔癖なところがあって、うんぴがそのまま置いてあるのがいやなのです。毛に付いたちっこも拭いて、ごほうびをあげなければいけません。ゆえに、「トイレできましたよー。」と起こされることになるのです。・・・できれば昼間にしてほしひ・・・たのむ・・・今夜は朝まで眠らせてくれ〜

でも、食欲はしっかり!!うんぴの状態もばっちり!!これは本当に嬉しいこと!!今日は、そんなviviたんの健康を守るお野菜のお話です。

甘えんぼなんだから〜
ここ数年、安心できるお野菜を手に入れるため、「Oisix」や「らでぃっしゅぼーや」など、さまざまな宅配サービスを試してきましたが、大きい組織になるほど制約が多く、結局やめてしまっていました。

最近は、軽井沢など旅先で旬のものを買いこんでくる、近所の信頼のおける八百屋さんで買う、スーパーで買う場合は「有機JAS認定」のついた野菜を選ぶなどしていました。(特に、成城石井は、野菜についてはそれほど値段も高くなく、品質がよいものが多くて重宝しています。)

でもやはり、ずっと、野菜は採れたてのものを取り寄せたい!!という強い思いがありました。

PAPI★FOLK 3」のゆうこさん(@手作り食仲間♪)が那須からお取り寄せしているスノ・ハウスさんもとても良さそうだったのですが、予約がいっぱいとのこと・・・

そんな時、お友達のアキさんが、メールで教えてくれたのが、「サンキュウ農園」さんでした^^♪

さっそくサイトをチェックすると・・・有機農法に力を入れている、アークヒルズのマルシェに出店している、若い生産者さんの野菜を愛する熱い思いが伝わってくる・・・など、私のアンテナにビビビ!!迷わずお試しセットを購入しました♪

そして朝!採れたてお野菜がどっさり届きました〜♪

どっさり〜♪

今回のお試しセット(1900円+送料600円)の内容は、レタス(美味タス?)、春菊、ニンジン(ひとみ五寸)、スティックセニョール、葉付き大根1本、ホウレン草、キャベツ1玉、かぶ、サツマイモ(パープルスイートロード)の9品目+おまけのねぎ(太いの2本!)、インゲンでした。

1〜2人家庭の一週間分ということですが、大根もかぶも葉っぱまでやわらかくてすごく美味しそう!!葉っぱ部分は足が早いので、明日ふりかけつくらなきゃ!!

すべてのお野菜を自分だったらいくらで買うか値付けして合計してみたところ・・・お値段はかなり安いと思います。どうしても送料がかかるので、ちょっと高くなってはしまうけれど・・・

そしてそして、こちらのお店がすっかり気に入ってしまったポイントがいくつか^^

かわいい!!

  ,砲鵑犬鵑英字新聞で包まれていたり、葉物野菜が透明パッケージ+麻紐でラッピングされていたこと(笑) どうせ野菜室に入っちゃうけど・・・かわいいからツボ♪

 ◆\源瑳圓気鵑若いご夫婦で、野菜に対する愛情や、よいものを作るための意気込みがそこかしこに感じられること。おふたりの直筆メッセージ入りだったのにはびっくりしました。

  月1回や、隔週などの宅配が選択できること。大きい宅配業者さんは、こういうところが融通が利かないので苦手でした。

 ぁ^饐觚の農家から直送ということで、大きなセンターなどを介さない分、鮮度がよいのではないかと思います。

 ァ〕嬖野菜が多くて、ポイント高し!!以前どこだったかの業者さんは、じゃがいもしばりな時期があって、すごく困りました^^; 美味しいけどそんなにいっぱい食べられないし〜(汗)

猫ちゃんみたい^^

そんなこんなで、今夜のviviたんは、かぶをたっぷりいただきました^^

葉っぱも皮も、もちろん甘くてやわらかい実も♪ 鶏油でいためることで、βカロテンの吸収率をアップさせます。 しいたけ、にんじん、鶏肉と炒め合わせ、ちょっぴり低塩味噌で酵素プラス。うずらの卵の黄身を乗せてあげたら、めずらしくサプリメントのかかった部分も完食してくれました〜(嬉)(なのに、写真撮り忘れた・・・)

ロールキャベツ・・・不評(涙)

ちなみにこちらは、先日作ったロールキャベツ・・・ローズマリー入りのトマトソースでじっくり煮込んでとろっとろに・・・はい、一口も食べませんでした(涙)

ロールチキン・・・好評(嬉)

こちらは、くるくるジャーキーを焼いた時に、伸ばしたささみが1枚余ってしまったので、ロールチキンに。いんげんとにんじんと、北あかりのマッシュポテトが巻いてあります。こちらはガツガツ食べてくれました〜。マッシュポテトが甘くておいしかったもんね〜^^

それにしてもviviたん・・・あなたは美食研究家デスカ!!お口に合わないと一口も食べないって・・・(汗)

さてさて、届いたお野菜で、明日は何を作ろうかな♪ 美味しくないと食べてくれないので、レシピを考えるのにも力が入ります!!みなさま、今日届いたお野菜でおすすめのレシピがあったら、ぜひ教えてくださいね〜♪

がんばれ〜

症状は続いてるけど、ほらみて。毛がとってもきれいでしょ^^

viviはだいじょうぶです。みんな、心配しないでね!!

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美味しそうなお野菜♪


私は実家が農家なので(とはいっても今は不動産のオーナーだけど)野菜は気になりますね〜!

亡くなったおじいちゃんの野菜は天下一品でしたから♪


viviたんも症状は出てるけどお顔はとってもいいお顔してる!



てかviviたんはモサモサで羨ましいわぁ〜

スパムなんて全身パゲといっていいぐらい薄毛だから寒いみたい


viviたんの毛とお肉わけて〜!


P.S 最近のスパムはviviたん化を始めてるのかチビジャイアンになってきてる

すんごい偉そうなの!

気にくわないとすぐmamaの鼻かじるし
チーパピmama | 2010/11/19 3:56 AM
viviちゃん、もぐもぐ食べれて良かった!!
でも、甘えんぼさんがパワーアップされちゃった
かな?mamaさんのお手手から貰って食べるなんて!!可愛い!!

お野菜、どれもとれれで、美味しそう!!
そして、お料理も!!なんて、おしゃれなの!!
私、viviちゃんになりたいよ!!

さてさて、上記のお野菜での、レシピですが、
書き込ませてもらいます。(^^)/

豚ひれ肉の炒めしゃぶしゃぶ

材料 (2人分)
豚ひれかたまり肉  150g
(我が家では、こまぎれ肉を利用)
した味  (酒 大さじ1 片栗粉小さじ1
      塩、コショウ少々)
キャベツ     3枚(約150g)
ニンジン     1/4本(訳40g)
大根       10cm(約300g)
麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ2
サラダ油

作り方
 ‘敍は3〜4cm長さ、5mm角の棒状に切り
  した味の調味料をもみ込む。
◆.ャベツは、軸を除いて、細切りにし、ニンジ  ンも細切りにする。。耐熱ボウルに合わせて入  れ、ふんわりとラップをかけて、500Wの電  子レンジで約3分加熱する。
 大根はすりおろし、ざるにあけて、しっかりと
  汁をきる。
ぁ.侫薀ぅ僖鵑北小さじ1を熱し、豚肉を広げ
  いれて3〜4分炒めたら、◆¬佑弔罎魏辰
  強火にして、炒め合わせる。最後に、大根
  おろしを加え、さっと混ぜる。

 *1人分→187kcal、塩分1.6g

☆おなかに優しいレシピです。
最後に大根おろしをプラスして、消化力アップ!!

このレシピ、逆流性食道炎・胃炎・胃潰瘍の人の
為の「おなかにやさしいレシピ」と言う
パンフレットからの引用です。
(エーザイから出ています。)
我が家では、私がものぐさなので、お肉をこまぎれ
肉を使いました。とても、さっぱりとしていて
私のお気に入りです。

材料の量を調節すして、作れば、きっとvivi
ちゃんも食べれると思います。
その時はやはり、麺つゆではなくて、カツオだし
とお醤油に変えてみると良いかも!!

しかし、朝4時はキツイ(汗)
VIVIちゃん、mamaさんのために、時間を
もう少し遅くしてあげてね。(^^)
(VIVIちゃんに伝わるかな〜〜?)
しょこら | 2010/11/19 6:21 PM
そういえばお野菜で思い出したことが


テレビで神奈川の相模原?かどこかですごい美味しいお野菜を作ってる人がいるみたい

かなりの研究熱心な人らしく農薬などは一切使ってないんだって

お取り寄せできるのかは謎だけど…
チーパピmama | 2010/11/19 11:54 PM
うちも夜中に時々起されるんですよ・・・
なにかにもなかが気づいて
コタに襲い掛かって吠えるので・・・(涙)

サンキュウ農園さんも良さそうですね〜〜〜
大きなところよりも、小さくやってるところのほうが
なんか、いいですよね〜〜
うちもスノ・ハウスさん、続けてます。
毎回、野菜室からあふれてますけど・・・

手作りって、大変そうですね・・・
うちも、一種の手作りなんでしょうけど
ミキサーにぶち込むだけだからなあ・・・

ゆうこ | 2010/11/20 4:59 PM
まあ♪どのお料理も綺麗で可愛い〜。
viviちゃんはかなりの美食家ですねぇ。
ママさんもも作り甲斐があることでしょう。
こんなにおいちいものばかり食べているのですもの。
viviちゃん、きっと元気になってゆきますね(o^-')b グッ!

チーコの話はviviちゃんらしくて、これまたハートを見事にキャッチされてしまいました。
でも・・・朝4時はちと交渉の余地ありですね。
ママさん寝不足にならないようになさってくださいませ。
まりん&ほたるママ | 2010/11/20 5:24 PM
viviちゃん、復活できそうですね♪
お野菜へのこだわりは納得〜
今回も那須で野菜達を買い込んできましたが
どう見ても買い過ぎです(爆)
居住近辺では見かけない赤い大根やでっかいカブなど
とにかく農家直接売買は安くて新鮮っ☆
ウマウマで、最近は野菜を買いにプチ遠出が多くなりました(笑)
蒸す、煮るなどのシンプル調理が一番美味しいと思う今日この頃、、、
viviちゃんはシンプルはお好みではないですか?
紫苑は野菜の煮汁だけでもがぶ飲みですよ〜(笑)
いちご | 2010/11/22 1:17 PM
体に優しい野菜 甘みもしっかりあって美味しいですね。
良い生産者の方と出会えてレシピを考えたり
お料理するのがまた楽しくなりますね。

ロールキャベツ ロールチキンどちらも美味しそう
viviちゃん コート艶々で体調も良くなってきて
安心しました。 

vivimamaさん手作りのママバッグと
viviたんニット お花模様が可愛くて
とっても素敵です。
viviちゃん お洋服嫌いだったね
でも とってもお似合いで可愛い(^o^)

私事ですが私の憧れvivimamaさんの
ホリスティックカウンセラー目指して
オープンコース申し込みしました。
mamaさん これからも色々と教えてくださいね。
なーさん | 2010/11/22 6:35 PM
以前ご返答いただいていたのに書き込みが遅れてしまいもうしわけありません。viviちゃん少しずつ元気になっているみたいですね。うちのパピヨンちゃんは"ももちゃん"といいます。よろしくおねがいします。viviちゃん、ももちゃんにちょっとお顔が似てるんです。最初びっくりしたんです。ヒトとわんちゃんでちがうこともあるかとおもいますが意外と病気や治療おんなじことも多いんです。わたしになにかちからになれることがありましたらおっしゃってください。病気のこと、治療のこと、viviちゃんがもししゃべれたら(ヒトだったらどんな症状を訴えれるか)などおはなしできることがあるかもしれません。
きょん | 2010/11/22 8:17 PM
チーパピmamaさま☆
うわー、チーパピmamaじいちゃんの天下一品お野菜、いただいてみたかったなー^^
私もね、子どもの頃はおばあちゃんと一緒に畑を作って、野菜を収穫してたんですよー。だから、東京のスーパーの野菜はまずくて><
viviは体調いまいちだし、ブラッシングもシャンプーも、かれこれ1ヶ月近くしてないけど(え?)ツヤッツヤでしょ♪だいじょぶ、すぱむも3歳になればモサモサになるよー^^
チビジャイアンかぁ・・・鼻かじるて(笑)しっかりvivi姐さんのあとを追っかけてるねっ(笑)楽しみだね♪

お野菜の追加情報ありがとう〜☆相模原のどっか・・・(笑)調べてみるねー^^


しょこらさん☆
わぁ♪レシピありがとう〜!!しょこらさんがきっと、書いて下さると思ってました^m^
でも、「逆流性食道炎」の人のレシピ・・・にはpapaと大爆笑でした!!
さっぱりメニューはいいですねぇ♪最近夜遅いvivipapaさんに作ってみたいと思います。
viviたんにも大根おろしは最高によいので、ぜひ作ってみたいと思います^^
ちなみに、viviの起床時間は少しずつ遅くなり、最近は7時くらいまでは寝ていられるようになりました。テレパシーありがと♪ショコラちゃんはちゃんとお散歩に行ってるかな〜?^^


ゆうこさん☆
もなたん・・・夜中に何が見えてるのー(笑)
しかもコタたん襲われるって・・・!!もなたんオモロー!!
そうそう、お野菜は小さいところの方がいい!!って、いろいろ試して私も思いました。大きいところだと結局、スーパーのとあまり鮮度が変わらない気が・・・
野菜室に大根1本とか無理だよねー(笑)でも私も続けたいな〜♪
あれ!?手作り仲間のゆうこさんに「手作りって大変そうですね・・・」って言われるとはっ^^でもいいなぁ、ミキサーにかけた生野菜を食べてくれるなんて・・・最高ですよね♪


まりん&ほたるママさま☆
ありがとうございます〜^^viviはほんっと食の好みがうるさいんです・・・まずいと一口も食べないんです〜(涙)
私は本当にお料理が苦手なのですが、viviのごはんを毎日作っていることで、それなりに刻むのとかは上達したかもです(笑)
最近は、美味しいだけでなく、パワーの付く食事を心がけています。
ちっこの話。viviらしいですよね。まりん&ほたるママさん、分かってらっしゃる!!(笑)
まりんちゃん&ほたるちゃんにもヘンなこだわりってあるのかな?日記を読ませていただくの、楽しみにしていますね♪
朝は少しずつ遅くなって、4時起きではなくなりましたー!!ほっ。。でも眠い・・・><


いちごさん☆
viviたん、今はごはんでパワーアップするしかないので、がんばってます!!
いちごさんもお野菜買い出しによく行かれるんですね^^やっぱり那須のお野菜は良さそうですよね〜。
確かに!!新鮮なお野菜は甘味が強くて、味付けをシンプルにしたくなりますよね♪
viviもニンジンなんかは、美味しいと喜んで食べますよ。逆にこれヤバいかも?って思ったブロッコリーなんかは絶対食べません(汗)
お野菜を買いにプチ遠出か〜、それもいいな〜♪紫苑たんは、美味しいお野菜のお出汁が好きなのね〜♪おりこうちゃん♪お野菜の栄養はゆでると流れ出しちゃいますものね。煮汁を飲んでくれるなんてほんといいこだぁ^^
vivimama | 2010/11/22 10:39 PM
なーさんさま☆
なーさんち方面も、美味しいお野菜がたくさんありますよね^^東京はほんと、困ってしまいます・・・よいお野菜は高いし・・・でもほんと、こうしてよいお野菜と出逢えると、レシピを考えるのもお料理をするのも楽しくて♪
ニットもほめてくれてありがとう♪喜んで来てくれるといいのだけれど・・・まだ夢は捨てていません(笑)
そして!なーさん、ホリスティックカウンセラーの申し込みされたのですね!!わぁ♪お仲間が増えて、嬉しいです♪
食の知識など、ラブちゃんだけでなく、ひパパさんや、ミーちゃんにもきっと役立つ情報がいっぱいあると思うので、ぜひぜひがんばってくださいね♪


きょんさん☆
いえいえ!!コメント返しは趣味ですので、読んでいただいてもどちらでもかまわないのですよ^^
きょんさんのパピちゃんはももちゃんというのですね^^♪教えて頂いてありがとうございます。
viviとお顔が似てるんですね!!嬉しいな〜♪またももちゃんのことも教えてくださいね♪
そして、大変嬉しいお申し出をいただき、ありがとうございます。私も、人とワンコはそう違わないと思っているんです。だから、viviのことを、人間の医師の観点から診ていただきたいという強い思いがあります。
お忙しいことと思いますので、少しずつで構いません。これからもviviを見守って下さり、よきアドバイスをいただければ、大変嬉しいです。本当にありがとう。きょんさんがブログを見ていてくれる・・・これはとても大きな力になります!
vivimama | 2010/11/22 10:39 PM
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